超大型台風21号!

恐るべし!鉄人28号!?????いえいえ超大型21号!(´;ω;`)ウゥゥ
さすがにお客様は少なかったです。(予想していたことですが・・・)
私は今日1日ほとんど製菓室にて作業。お店はマスターにお願いしてました。
あーそれなのに・・・・残業してしもうーた💦
紅玉が入荷し今月末には大量に紅玉が入荷予定。
今年はりんごのスイーツに力をいれますよ!(ブハブハ・・・・・(鼻息です^^;)
最近嬉しいことにブレンナーのスイーツが美味しくてといって何度もスイーツをお買い求めにこられているお客様が何人かいらっしゃり私も「がんばるぞー」と張り切っているところです!今日は「こんなお菓子初めてでした!」と感動いただいたことをお客様からお声をかけられたり・・・・喜んでいただける・美味しいと言ってくださると本当に嬉しいものです。「よし!今度はこんなお菓子も出してみようかな?」と単純な私は張り切ってしまうのでした。
今日はタルトタタンが1番最先に完売。旬のリンゴのスイーツ・・・やはり人気がありますね。
今ちょっと気になるのは、第一弾送ってくださった紅玉がなくなりそう
あとは山猫りんご園さんからの紅玉が今月末には納品いただけうようなので、心待ちしているところです。
ですので、、もしかすると一時りんごのスイーツが途切れる可能性があるかもしれませんが、何卒よろしくお願い致します。

さてと・・・・^^
明日は定休日。私は所用で朝一で秋田市へ。マスターはちゃりんこ漕いでキノコとりにいってくるそうです。
その後は・・・どうしたもんじゃろの~^^;
といった感じですね。
いやー今日はさすがにお客様は少なったですよ💦((´;ω;`)ウゥゥ
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りんごスイーツ開始!^^V

数日前にいつも送ってくださっている岐阜大学の先生から紅玉が1箱届きました!
早速リンゴのケーキがショーケースに登場!
リンゴのスイーツ定番としてブレンナーで登場するのが 「アプフェルクーヘン」!
バター生地にごろっとリンゴを入れて焼き上げたスイーツです。
見た目は地味ですが、リピーターの多いスイーツの一つです。
どんなの?って・・・・・・こんなのです^^;
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昨日からはブレンナー特製タルトタタンも登場!^^V
そしてそして今週金曜日からは、これまたブレンナー特製アップルパイが登場予定です^^
今月下旬には青森県の山猫リンゴ園さんからたくさんの紅玉が入荷予定です!
今年はたーっくさんのりんごスイーツが登場です!
マダム気合ばっちりいれてきておりますよ!💛
あ!もちろん愛情も・・・・です^^;
お楽しみに!🎇
明日は超大型台風が接近。
でもブレンナーは営業しております。
停電になっているかもしれませんが・・・・・・


元気でね~💛

本日ブレンナーで育てていたでっかいコーヒーの木が嫁入り!?いや婿入り!?しました。
それはコーヒーの木。
行き先はご常連S様!^^
先日このブログをご覧になりお電話を頂いたのでした。
S様引き取りに午前中お見えになられたのですが・・・丁度お客様はいなかったので、S様とマスター&私の3人で大きく育ったコーヒーの木をS様の車に「あんでもない、こんでもない、こうしたら?」などといいつつなんとか積み込むことができました。
同じ潟上市にお住いのS様。何かあれば気軽にご相談していただきたいと思います。
いやー・・・・・嬉しかったです!可愛がってもらうんだぞ~!!

さて本日はスイーツが出ました。特に季節ものの紅玉を使ったスイーツ。製菓室で作業していた私にアルバイトスタッフのCさんが「●●なくなりました。あと一つになりました。」など逐一状況を報告してくれていたので、何をつくらなければいけないのかなど、作業を進めることができました。今季初タルトタタンも完成!^^vえ!?写真ですか?^^;明日にでも^^;
台風21号の北上によりお天気が気になりますが、皆様のご来店お待ちしております。

お知らせ

小雨の降る肌寒い1日でした。でも・・・朝は雨が降っていませんでしたので、ウオーキングしてきました!^^V

お知らせ

その1: 毎月登場しております期間限定の『パナマ・ドンパチ・ゲイシャ』 は来月11/10(金)より登場となります。
その2:明日の紅玉を使ったスイーツはアプフェルクーヘンのほかに登場が遅くなりますが午後からなんと!
      『タルトタタン』 が登場予定です。💛
その3:天王みどり学園の高等部の生徒さん達の手作り商品の販売を開始しております。
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マスターが可愛らしく色鉛筆で札を作り・・・・・・
こんな感じでショーケースの上に陳列されております。
DSC_0461.jpg
なんと!ジャムは一瓶200円!Σ(・□・;)
ネーミングがかわいいですね^^
りんごちゃん・トマト・なしちゃん・マダムちゃん!?・・・・これは失礼いたしました^^;私は売り物ではございませんので、くれぐれもお間違いのないように!(〃▽〃)ポッ
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また明日明後日の10/21(土)~22(日)の二日間
天王みどり学園様が 「全国産業教育フェア秋田大会」 に参加!場所は「CNAアリーナ★あきた(秋田市立体育館) 」
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皆さん!週末は忙しくなりそうですね^^
あ!そうそう五城目朝市マラソンが10/22(日)開催。
当店の御客様何人かの方も参加。
そしてアルバイトスタッフのCさんもマラソンに参加!
みなさん!がんばってきてくださいね!
良い汗・良い記録を目指して・・・・・一番は気持ちよく走ってきてください!


欲しい人~💛

我が家はジャングル!^^;
コーヒー豆から育てた木が増え続け・・・・
狭い居間も・・・・・台所も・・・・寝室も・・・コーヒーの木が💦
初めは「あ!芽が出た!かわいい!花が咲いた!実がついた!」と大喜びでしたが・・・・・
・・・・・・・・・・・
何本かはご常連様にお譲りしたのですが・・・・
どなたかほしい!という方はお譲りいたしますので、ご来店下さいませ。
ただし、ご自身でお持ち帰りいただくことになります。
こんな感じです。ものが大きいのでお持ち帰りは無理かも・・・💦
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その他にもあるんですよ(´;ω;`)ウゥゥ
いかがでしょうーか?


プロフィール

自家焙煎珈琲 カフェ・ブレンナー

Author:自家焙煎珈琲 カフェ・ブレンナー
秋田県潟上市にある小さな自家焙煎珈琲店です。

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