ブレンナーブログ

明日から9月

昨日の台風10号による被害は太平洋側を中心に多大は被害をうけました。
今朝ブレンナーの駐車場すぐわきのアスファルトにでっかい木が横たわっていました。強風によって木が折れそれが風にのって落ち0たのでしょうね。うちの風除室の窓直撃されなくてよかったです。^^;
さて明日から9月ですが、本日ブレンナーの店内はしずか~でした^^;
まあ、お客様が少なかったということです。いまだかつてない現象でした。昨日の台風の影響なのでしょうか?よって私とマスターはできる限り自分たちの仕事をこなしておりました。スイーツは準備でき次第9月から定番品としてショーケースに並ぶ予定のザッハトルテ生地に取り組んでいました。明日なんとか完成させ試食をしそれからショーケースに登場予定となります。
今週末から登場できればと思っておりますが・・・・・味見をしてからでないとなんとも・・・・・・・
また、8月いっぱいは猛暑だったため、シュークリームはお休みしておりましたが、厳しい残暑はしばらくつづくようですがシュークリーム明日から登場致します。
また、数量限定のコーヒーゼリーとブランマンジェはしばらくご用意致します。大人のちょっとした冷たいデザートとしていかがでしょうか?
では、朝が早い私はすでに目がショボショボでございます。
本日はこれにて失礼いたします。
さて9月一番目のお客さまは?????^^

スポンサーサイト

PageTop

早々と

今日はいつものように早起きして、掃除洗濯その他・・・午前8時には終了。
その後台風に備えて早めに買い物へ。
本日ランチはなんと!自宅でランチ💛となりました。(台風が心配だったこと・台風に備えての準備をしたかったもので)
さてさて何を食べたかというと、そうめん!薬味たっぷりヘルシーフード!
スーパーで生キクラゲをみつけ、さっと湯がいてそうめんと一緒にいただきました。食感がいいですね。美容にもいいようですし^^(ウフッ💛)
午後は鉢や竿など室内に入れ、あとはテレビをつけて台風情報チェック。こういうときこそ勉強を!ということで、マスターともどもコーヒーに関する本を読んで再度確認勉強しておりました。
来月末には4連休をいただき、1年に1回のコーヒーのイベント(東京ビッグサイト)へ行ってセミナーやコーヒー生産国のブースを回ってきます。修行元バッハコーヒーも出店されているため勿論伺ってきます。どんな情報がいただけるか非常に楽しみです。

PageTop

台風接近中!

今日はなんと!暑い1日だったのでしょうか!
午前10時はすでに30℃超えに・・・・・
そんな中ご来店くださいましたお客様・・・・・ありがとうございました。
いよいよ明日台風が東北に接近。明日の夕方位から明後日にかけて厳戒態勢が必要のようです。
明日はブレンナーの定休日。よかったような。悪かったような。
明日の予定は午前中早めに済ませ午後は台風に備えて準備し、ただただじっと家に閉じこもっていようと思います。
もしかしたら学校も休校になるかもしれませんね。

PageTop

台風接近!

ブレンナー周辺の果樹園・農園では今日から秋の果物の直売所が開店。
楽しみにです!
しかし気になるのは台風。収穫時期を向かえたばかりなので心配です。

さて、話はかわりまして、昨日の話に・・・
昨日はブレンナーそばの天王グリーンランド祭りがあり、会場は大賑わいだったようです。(臨時駐車場にも入りきらないほど)
しかし・・・今年のブレンナーは平日並みの来客数に・・・・どうしたもんじゃろの~^^;
とはいうものの遠方からわざわざお越し下さったご常連様たちといろいろ楽しい会話・情報交換などできよかったですよ^^V
会話では「たぶんお祭りでブレンナー混んでいるだろうなーと思われているんじゃないですかね?」とお客様。マスター&私「うんだうんだ!」とも話していたのでした。
来年は?????
ではこれから再び作業にはいりまーっす!^^V

PageTop

ドンピカドンピカ^^;

只今天王グリーンランド祭り終盤。午後7時より花火がドンピカドンピカと上がっております。
私マダム戦争の真っ只中にいるような振動・音には・・・・どうにもこうにも・・・・たえられまへん。もう少し距離があってほしい。
午後8時までしばらくの辛抱だす^^;
ご近所さんはバーベキューしながら楽しんでいるようです。
夏も終わるんですね。
この振動でうちが壊れるんじゃないか!?なーんて思ってしまいます。

マスター「ジェラシックパーク風呂だな」と・・・・・おーなるほど!この振動で湯船が揺れるからですね!てなことを言いながら風呂に入りに行ってしまいました。さてジェラシックパーク風呂の感想は?????

PageTop

おはようございます

気温も幾分下がってきましたね^^
8月休みしておりましたシュークリーム 今日・明日登場致します。
今日、大曲の花火そして明日は天王グリーンランド祭りで今年の夏が終わります。
お天気に恵まれますように!

PageTop

今日はまったり

日中はお客様は少なめ。よって私できる限り製菓室で作業させていただいておりました。
そうこうしていたら、夕方6時頃からいきなりバタバタとご常連様がご来店。
一気ににぎやかになりました。楽しいお話・情報交換・そして青森へ早朝起きて出かけてきたご常連のご夫妻様が18:30頃「昨日に引き続き来てしまいました!」とこれがまた元気にご来店。青森の話をいろいろ楽しくうかがいましたよ^^
今頃ご夫妻様バタンキュー!!だろうなー・・・・・

さて話は変わってウイーンでの生活。
朝食編。いたってシンプルですがおいしい!果物もおいかった~^^V毎日こういう感じでいただいていました。
いとこのドイツ製菓マイスター井伊野さんと毎日「プラムおいしいおいしい」と言っては必ず朝食・昼食に持参していました。
向こうのスーパーって日本とだいぶ違うんです。書くと長くなるのでご来店時に気になった方はお尋ねください。ちなみに買い物袋持参するのはあたり前です。
このサンドには一切マーガリン・バター・マヨネースなど使用しておりません。
素朴な味が良いのです!^^V
P1040163.jpg
そして・・・・
P1040278.jpg

<上記の写真は、ドイツのミュンヘン。強行のオーストリアから日帰りで行ってきました!
演奏・パントマイムなどいたるところで見かけました。(土曜日)
せかせかしたところがなくて良いですよ~(ゆっくり見れませんでしたが・・・^^;)あ!私たちがせかせかしていたのですね^^;

ちなみに手前の開いている楽器ケースにお金を入れるんです。
こちらで購入したお茶目な木の飾りを9月に入ってから店先に飾ろうと思っておりますので、お楽しみに!

PageTop

明日のスイーツ

デリスショコラ(チョコレートムースのケーキ)
ムラング・シャンティ(メレンゲと生クリームのお菓子)
メッテルニヒトルテ(ラズベリー・チョコムースなど贅沢に一つのケーキにしました)
モーンクーヘン(焼き菓子・シンプルでありながら人気急上昇中のケシの実たっぷりのお菓子)
その他

の予定です。
9月のブレンナーカレンダーができました。
9月下旬(28日~30日)コーヒーのイベントが東京ビックサイトで開催されるため、マスターともどもそちらに勉強に行ってきます。
よって9月のお休みは・・・・・本日より店内でご案内しております。
明日ホームページにも記載致しますので、よろしくお願い致します。
9月休業日予定
(毎週火曜日&9/27(火)~9/30(金)

PageTop

天王グリーンランド祭り

8/27(土)・28日(日)天王グリーンランド祭り!
28日は仮面ライダーショーが!!!
P1040324 (2)
今年は堀内孝雄さんが来ます!!生の「ありがとう!」が聞けるかも????^^;
私から「拍手ありがとう!!」(パクリ!?)^^;

PageTop

休日のランチ

本日11時頃まで自宅でまったりとした後、お買い物兼ねて秋田市へ向かいました。
まずは郵便局・銀行へ立ち寄り、その後休日のお楽しみ!ラ・ン・チ💛
本日向かったのは・・・・・・^^V
うなぎの横田屋さん!!(ぎゃー!!!!!!行っちゃった💛)
約1ケ月遅れの我が家の土用丑の日になりました。^^;
注文したのは、ランチメニューの『うな玉丼』。
「大盛無料です」と私たちに店員さんがいうとマスターが「では私は大盛でお願いします」となりました。え!?私ですか?私は普通盛りでしたよ。ちなみに確認したところ大盛は御飯のみでした^^;そうですよね~^^;
では早速写真をアップ!こちらです!

横田屋さんのうな玉丼

これで880円!うっそー本当!お安いですよね。
アツアツで蓋を開けると湯気がフワ~っ!!し・あ・わ・せ💛
気になった方は是非!おすすめです!

PageTop