黄色

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01 /28 2015
先日写真をアップ致しましたコーヒーの実。
昨日までは黄緑色だったのに、今日は黄色に・・・・・
こりゃー真っ赤に熟すのにそんなに時間はかからないとみました。
週末には赤くなっているかも・・・・可能性大!かと思われます。
是非ご来店の際はコーヒーの木ちらっとみてみてくださいね。

さて、今日は午後から開店記念日に登場する予定のお菓子の試作。
うーん、もう少し練習します。明日も時間をみてトライしたいと思います。

今日久々雪が降り、真冬の世界になりました。
今までは暖かかっただけに、この急な真冬の寒さは堪えます。
何人かのお客様から「インフルエンザが流行っている」と伺いました。
近くの病院は患者さんで一杯だったそうです。
くれぐれもマスク・手荒い・うがい・栄養しっかりとりましょう。
乾燥しておりますので湿度管理にも気をつけましょう。
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自家焙煎珈琲 カフェ・ブレンナー

秋田県潟上市にある小さな自家焙煎珈琲店です。